Turizm Lisesi’ne Mutfak Atölyesi Açıldı

Akşehir’de eğitim veren Akşehir Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin yiyecek içecek hizmetleri bölümüne mutfak atölyesi açıldı. Düzenlene törenle hizmete açılan mutfak atölyesi, hem öğrencilerin pratik yapmasına imkan sağlarken hem de özel sektöre hijyenik ortamda üretim yapma olanağı sağlayacak.

Mutfak Atölyesi açılışında bir konuşma yapan Akşehir İlçe Milli Eğitim Müdürü Barbaros “Okulumuz Sayın Kaymakamımızın da girişimiyle bize verdiği talimatla 2024 yılının Nisan ayında onayı geldi ve Nisan 2024’te ilk öğrenci alımına başladık. Okulumuzda iki tane bölüm var; yiyecek ve içecek hizmetleri bölümü, diğer bölümde seyahat ve konaklama. Yiyecek ve içecek bölümünde 45 öğrencimiz, seyahat ve konaklama da ise 25 öğrenci olmak üzere toplam 70 öğrencimiz var. 10.Sınıftan itibaren dahada bu sayının artacağını düşünüyoruz.  10. Sınıflarımız Mayıs ayından itibaren çeşitli otellerde ve kamu kurumlarında stajlara çıkacaklar. Bugün bu mutfağımızı bakanlığımızın girişimleriyle açtık. Çokta önemli bir mutfak. Çocuklar burada yeteneklerini geliştirecekler. Ben Sayın Kaymakamımıza öncülük ettiği için teşekkür ederim” dedi. Kaymakam Mehmet Özel: Turizm Rehberliği Bölümü Açma Çalışmalarımız Sürüyor Kaymakam Mehmet Özel ise açılış konuşmasında şu ifadelere yer verdi:  “Güzel Sanatlar Lisesi ve Turizm Lisesi önemli çünkü bölgeye hitap ediyor. Sadece Akşehir’e değil, çevre yerleşim yerlerine ve oralarda ikamet eden öğrencilerimizin de hizmet alabileceği bir eğitim öğretim kurumu. Hem turizm otelcilik hem de güzel sanatlar lisesi dolayısıyla bu okulumuz aslında Akşehir’imizin gözbebeği. Yeni açıldılar ama çok fazla talep var. Bu talebin yıllar içinde tanınırlıkları arttıkça daha da artacağını düşünüyoruz. İki bölüm yanı sıra inşallah gelecekte de bir bölüm daha açacağız. Turizm Rehberliği şeklinde bir bölüm daha açılması için çalışmalarımız devam ediyor. Turizm otelciliğin şöyle bir şeyi var, Gastronomi gençler arasında çok önemli bir bölüm, lisans düzeyinde Gastronomi okuyacak gençler özellikle bu bölümleri tercih ediyorlar. Turizm Otelcilikteki yiyecek içecek bölümlerini tercih ediyorlar. Bu anlamda çocuklarımızın geleceğe tutunması açısından önemli. Ayrıca bir önemi daha var bugün açacağımız mutfak dışarıya da hizmet verebilir. Dışarıdaki pastanelerde satılacak ürünlerin de üretim yeri olarak hem hijyenik ortamda hem de standartları belli bir şekilde üretimini de yapabilir. Bu özel sektörle okul işbirliğinde artıracak bir unsurdur. Bunun örnekleri var İstanbul’da ciro yapan Turizm Otelcilik okullarımız var, bu hem çocuklarımıza gelir kaynağı oluyor hem okula bir gelir kaynağı oluyor, hem de özel sektörün hijyenik ve standartları belirlenmiş ürün almalarını sağlamış oluyor. Bu mutfak bir anlamda da üretim merkezi. Ben bu vesileyle ilçemize hayırlı uğurlu olmasını diliyorum “ Açılışa; Akşehir Kaymakamı Mehmet Özel, Belediye Başkan Yardımcısı Cevat Nuri Bozoğlu, Cumhuriyet Başsavcısı Abdulhamit Durgut, İlçe Milli Eğitim Müdürü Barbaros Topaloğlu, Akşehir Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ender Kalkan ile diğer protokol üyeleri katıldı.